2016年11月25日上午，第十八屆北京高?；锸吃牧下?lián)合采購(gòu)招標(biāo)大會(huì)在國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技城昌平園舉行，由餐飲服務(wù)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人、后勤管理處部門(mén)代表、學(xué)生代表等組成的采購(gòu)團(tuán)參加了此次招標(biāo)大會(huì)。通過(guò)采購(gòu)團(tuán)仔細(xì)鑒定食品原材料質(zhì)量，對(duì)比價(jià)格，餐飲服務(wù)公司簽約了部分食品原料。
此次大會(huì)展示的原材料共九大類(lèi)，包括糧油類(lèi)、肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)、清真食品類(lèi)、熟食類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、速凍食品類(lèi)、副食調(diào)料類(lèi)及基地商品類(lèi)。我校采購(gòu)團(tuán)逐一參觀(guān)每個(gè)大類(lèi)的原材料樣品，仔細(xì)記錄各種原材料價(jià)格，比較不同產(chǎn)品的質(zhì)量，通過(guò)“看、聞、嘗、問(wèn)”等方式為全校師生精挑細(xì)選各類(lèi)食品原材料。
餐飲服務(wù)公司多年來(lái)始終堅(jiān)持從北京高?；锸陈?lián)合采購(gòu)平臺(tái)采購(gòu)食品原材料，一方面可以規(guī)范食堂進(jìn)貨渠道、把好食品安全第一關(guān)；另一方面通過(guò)聯(lián)合采購(gòu)，有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)物價(jià)波動(dòng)，降低采購(gòu)成本。每次招標(biāo)采購(gòu)除餐飲服務(wù)公司相關(guān)管理人員參與外，都會(huì)邀請(qǐng)學(xué)校職能部門(mén)代表和學(xué)生代表共同參與招標(biāo)采購(gòu)全過(guò)程，接受師生對(duì)食堂原材料采購(gòu)工作的監(jiān)督。
